
食材明细
主料
南瓜:
蒸工艺数小时耗时普通困难程度
南瓜豆沙卷的制作方法步骤

1南瓜削皮切薄片。

2放入电煮锅里蒸熟。

3蒸好的南瓜带些水分,刚好等下和面不需要加水。

4趁热把南瓜压成泥放稍微凉一些。

5然后再放入面粉,酵母粉。

6搅成大面絮。

7再揉成光滑面团,然后发酵。

8大约1个半小时发好的面团。

9取出多揉揉排气。

10筹备红豆沙。

11将面团擀成长方形。

12将红豆沙抹匀于面皮。

13然后将面皮卷起来。

14分切成等小份。

15放入蒸锅里再醒发20分钟,冷水锅起蒸15-20分钟。

16蒸好的样子非常认可,香甜暄软美味。

17成品图。

18成品图。

19成品图。